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    时间:2020-01-12

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      清华婺酒是一种药酒,主要材料有当归、砂仁、檀香、灵芝等。基本信息清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。

      堆花酒的由来堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。

      江西婺缘红酒业有限公司是在婺源县争杯酒厂的基础上重组而成,原厂始创于一九九二年八月。公司座落在中国最美的乡村—婺源,占地约1万平方米,拥有固定资产3000余万元,各类专业技术人员45人,省级白酒评委2名,年生产优质白酒能力达1万吨。

      樟树贡酒业有限公司坐落在江西省樟树市城北街道薛溪工业区,是一家以白酒生产、销售为经营主体的有限责任公司,前身为江西樟树贡酒厂,2001年经过产权改制,由国有转为民营。为江西省十大重点酿酒企业之一。

      李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡,传承中国白酒古法匠艺,李渡元代烧酒作坊遗址被誉为“中国白酒祖庭”。2006年被国务院核定为全国重点文物保护单位。

      江西白酒品牌前几位的白酒品牌有:四特、章贡、堆花、临川贡、李渡、七宝山、全良液等等。

      江西省,简称赣,中国23个省之一,省会南昌,素有“江南鱼米之乡”之美称。江西酒文化也是历史悠久的,自古物华天宝,清泉溪流,稻菽满仓,酿酒制品古已有之。江西地区多产白酒、米酒、药酒等,酒是家家户户必备的“饮料”。江西人善饮,又善劝,你去到江西,不喝点酒那真是说不过去了。今天德誉小六带大家去了解一下江西有什么知名白酒。

      四特酒,江西省宜春市樟树市,特香型白酒,中国特香型白酒的开创者。四特酒历史悠久,身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期(那时候一般是黄酒类型),是江西最有名气的白酒了,在全国各地也小有名气。四特酒创新的四特酒正博采众长,摒陈出新,以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,经多道程序精工酿制而成,具有清、香、醇、纯——回味无穷等特点!

      章贡王酒,江西赣州,特香型,是江西赣州本地特产白酒。章贡王用优质粮食酿造,存贮期达二十年,因其香气舒适,口味醇甜,香味协调,尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。1997年至今连续被授予“江西省名牌产品”荣誉称号。

      李渡,兼香型,江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。李渡镇酿酒的历史悠久,李渡烧酒作坊遗址是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。李渡酒以整粒大米为原料,采用以麦麸、面粉为主要原料的中高温大曲为糖化发酵剂,在窖池中经续糟混蒸,固态原窖发酵,按量质摘酒,分级贮存、勾兑而成,色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长的酒体。

      堆花酒,江西吉安,兼香型,具有千年的酿造历史,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口“层层堆花真乃好酒!”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北,成为当地的传统佳酿。堆花酒以优质大米为原料,采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成,具有清亮透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净等特点。

      临川贡酒,特香型,产自江西临川,江西省著名商标。有着悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,自古便是临川文化最有特色的一部分。临川贡酒以优质大米为原料,采用传统酿酒工艺,结合现代酿酒技术,经过精心勾兑而成。酒液具有纯清,闻香优雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,不上头等特点。

      七宝山酒,江西宜春,浓香型。七宝山老窖工艺在借鉴四川省名优酒厂生产工艺基础上,结合江西地区工艺情况,经多年总结,最终形成先进而成熟生产工艺,填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。所得到的酒体具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜甘冽的特点。

      全良液,江西上饶,兼香型,宋曲传统工艺,以优质纯粮酿造,结合现代白酒先进技术,酿出全良液精制白酒系列,具有诸香谐雅、柔顺绵甜、清爽入喉、沉郁回香等特点。全良液荣获首批“江西老字号”称号。

      清华婺酒,江西婺源,药酒,采用优质大米和山泉水为原料,以大曲为糖化发酵剂,传统固体操作,酿造出优质清香型大曲为酒基,具有色泽金黄透明、芳香浓郁、口味醇正甜绵等特点。

      江西的药酒也是非常出名的,除了上面的清华婺酒,还有红军可乐、胡卓人蕲蛇药酒、南城麻姑酒等,他们一般都以当地的优质白酒作为基酒,然后添加一些中药材进去浸泡或者发酵,在经过加工得到的药酒,深受江西当地人们的喜爱!

      根据小六身边的酒友反馈,江西的哥们喝酒挺厉害的,而且不会太挑剔,不管是浓香、酱香、还是特香、药香等香型酒,统统带上,混喝了再说吧。小六作为酱酒人,平时一般只喝酱香酒,要喝混酒真的是受不了的,可能是我个人原因吧,不知道喜欢酱酒的哥们是不是这样呢?有机会哥们也可以一起过去领略江西的酒文化,来个不醉不归吧!

      今天小六就跟大家分享到这里,下期再见,全国各地知名白酒系列13——浙江省有哪些知名白酒!